PRODUCT
YSJトンネルフリーザー®
パネル式多段 スーパージェットタイプ
スーパージェットタイプ
パネル式
多段
省スペースモデルのスタンダード。コンベアを多段にすることで設置スペースに限りのあるお客様に最適なトンネルフリーザー®です。
特徴
スーパージェット急速凍結
当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。
多段式ベルト
搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を同時に実現。上下段一方向スルー式の 2段コンベアや折り返しの2段、3段コンベアとラインレイアウトに合わせて選択が可能です。
パネル式外壁構造
発泡ウレタンが鋼鈑でサンドイッチされた断熱パネルを組み付けた構造です。トンネルフリーザー®に求められる高精度設計の断熱パネルとなっており、グループ会社であるガリレイパネルクリエイトにて製作されています。
対応食品例
オムレツ
唐揚げ
カニカマ
ウィンナー
サツマイモ
ジャガイモ
肉団子
選べる仕様
CIP自動洗浄
トンネルフリーザー®専用洗剤「CIP FOAM-01」で庫内を丸洗いにし清潔な庫内環境を維持します。洗浄工程を自動化することで省人化と衛生面の向上を実現。各工程とエリアは任意に洗浄時間を設定可能です。
床タンク
パネル式フリーザーでは床部をステンレス溶接構造とした床タンク仕様が選択出来ます。床部の洗浄性排水性が向上し集中排水構造となります。また床部の強度、耐久性も向上します。
メッシュベルト
チェーンを使用しないバランスネットタイプです。樹脂製のギヤでネットを駆動させるダイレクトドライブシステムを採用。省電力で蛇行も無くスムーズに搬送出来ます。
プラスチックベルト
プラスチックベルトは剥離性がよく、メッシュベルトのような網目が付かないことが特徴です。穴の開いたものもあり幅広く選択可能です。
ADF（エアデフロスト）装置
ADF装置は圧縮エアでクーラーに付着した霜を吹き飛ばしクーラーの熱交換能力を維持延⾧する装置です。エアの噴射時間、間隔は任意に設定できます。
ドライコンポ
デシカント装置で除湿されたドライエアを送気することで、庫内を陽圧化と外気の侵入を行い庫内の霜付きを防ぎます。それにより冷却不良の要因となる着霜を低減させフリーザーを長時間安定稼働させます。
